Χρόνια μου Πολλά!

Σήμερα γιορτάζω και σας κερνάω γλυκάκι από τα χεράκια μου.
Όσοι με γνωρίζετε, ξέρετε ότι δεν έχω ιδιαίτερη αγάπη στη σοκολάτα και ότι μου αρέσουν περισσότερο τα άσπρα γλυκάκια.
Η σπεσιαλιτέ μου, κατά τον αδερφό μου, είναι το μιλφέιγ (Millefeuilles), έτσι σήμερα το ξημέρωμα, κατά τις 5, είπα να φτιάξω ένα!
Για κοπιάστε...

Χρειαζόμαστε και ένα βιτάμ, αλλά ξέχασα να το φωτογραφίσω ...

Και επειδή φαντάζομαι ότι πιθανόν να θέλετε τη συνταγή...

Υλικά

2 πακέτα σφολιατίνια

1 βιτάμ

1 κούπα ζαχαρη

1 αυγό (αρνούμαι να το γράψω με β... εγώ έτσι το έμαθα στο σχολείο ;-))

4 κούπες γάλα

4 κουταλιές της σούπας άνθος αραβοσίτου βανίλια

1 φακελάκι σαντιγύ

Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το γάλα και το άνθος αραβοσίτου βανίλια και ανακατεύουμε συνεχώς για να μην μας κολλήσει/σβολιάσει, μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βιτάμ το αυγό και τη ζάχαρη τα οποία προηγουμένως έχουμε χτυπήσει στο μίξερ ελαφρά. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στρώνουμε στο μπώλ μας τα σφολιατίνια και περιχύνουμε με την κρέμα, στρώνουμε και τα υπόλοιπα σφολιατίνια από πάνω, αφού πρώτα τα έχουμε κόψει κατά μήκος με ένα μαχαιράκι.

Στη συνέχεια χτυπάμε τη σαντιγύ με το γάλα και σκεπάζουμε τα σφολιατίνια μας για να μην κρυώσουν.

Τρίβουμε τα σφολιατίνια που μας περίσσεψαν και πασπαλίζουμε το γλυκάκι μας!

Βάζουμε στο ψυγείο και μετά από μερικές ώρες, απολαμβάνουμε!